笔者曾经在江南住过,江南的冬季,只要气温在10~20℃左右,便可在湖泊、小水库、大山塘钓鲢鱼和鳙鱼。
鲢鳙鱼不食虾米、蚯蚓、米饭、蚕虫、蜂蛹,因此较为难钓。而长江以南,有众多水库、湖泊,养殖大量鲢鳙鱼,小的一两斤,大的十多斤。冬季鲢鳙比夏秋季节觅食少一些,但并不停止觅食。鲢鳙鱼喜食甜酸饵料,因此,可用蒸熟的纯玉米粉发酵成酸料;也可用豆饼、麦麸、糠粉蒸熟后发酵成酸饵;用高梁粉、糯米粉、玉米粉混合蒸熟后发酵成酸饵也很好。
用海竿浮钓,浮漂要离钓饼球大约1.2米左右。而在水深1-2.5米的水域,可采用海竿底钓。为了让鲢鳙快上钩,可多放些大蒜泥,鲢鳙便闻味而来。为了不让酸饵在甩钓时“天女散花”,可多放些蒸熟的糯米粉,增强黏性。冬钓最好用“麻疯钩”有十一枚钩,分别从乒乓球状钓饵中,拉出十一枚鱼钩,鱼钩用日本钩,一触难逃。海竿浮钓,可远投湖中三四十米远的水域;海竿底钓,可投钓在15~20米左右的大山塘边,湖泊边、小水库边等。
酸饵的配方有以下几种:
纯玉米粉和30%糯米粉酸饵
将玉米粉10斤和糯米粉3斤,用刚煮开的热水冲烫,混揉成饼块后再蒸十五分钟后,用筷子掰开弄碎,放些臭豆腐,两三个臭鸡蛋和两斤大蒜粉混合,然后放进塑料袋或小缸、玻璃缸内,排净空气,密封严实,放在烈日下曝晒15天左右,将成为带有强烈大蒜臭味和浓烈酸味的鲢鳙鱼钓饵,鲢鳙鱼闻味游来寻食,特别容易上钩。
高粱粉、玉米粉、麦麸、豆饼混合酸饵
将高梁粉、玉米粉、麦麸、豆饵约10斤左右,加入水揉合成饼块,蒸20分钟后掰开放凉,然后,放些酒糟或酵母和切碎的1.5斤大蒜混合,装进塑料袋内,密封晒太阳20天左右发酵,即成浓烈的酸、臭蒜泥钓饵。
红薯粉、米糠、玉米粉、黄豆粉、酒糟混合制成酸饵
将10斤左右的蒸熟玉米粉,混合3斤红薯粉、4斤米糠、2斤豆粉和3斤酒糟混合均匀后,装进塑料袋内密封发酵20天左右,就可挂钩钓鲢鳙鱼。
速效酸饵制作
将4斤蒸熟的玉米粉,混合半斤大蒜泥、半斤酒糟和六七块臭豆腐、二两酸奶,用手揉合成团状,放进塑料袋密封四五天发酵后,就可钓鲢鳙鱼。
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