一是突出香：如何香，重在配方。现介绍一方：纯正细米糠30%、细麦麸30%、发芽稻谷20%、酒糟20%、红薯10%、米粥10%(有条件还可兑些黄豆粉和玉米粉更佳)。制作方法：米糠、麦麸混合放在锅里炒至微黄并有香味即可，然后放些食用油，把生酒糟翻炒片刻制成熟酒糟，香味四溢，即可起锅，红薯蒸熟做成泥备用。上述几种钓饵生料初步加工成熟料之后，即可配制成海竿钓饵。配制成海竿钓饵的使用方法和通常钓串钩或钓炸弹钩的糟食使用方法没什么两样，关键捏成饵团所用的黏合剂——米粥的用量要适中，粥应不干不稀，忌用于饭做黏剂。炸弹饵还需加增味料，以适应不同鱼类的嗜好。

二是突出酸：可将豆腐渣放在烈日下曝晒3～5天，让其发酵至酸，尔后与掺进的干面粉调匀即可：也可用玉米面、面粉与酸豆浆拌和好后，装进塑料袋内闷两晚，让其发酵成酸后，便可使用了。前者宜钓喜弱酸的草、鲤等鱼；后者宜钓喜浓酸的鲢鳙鱼。

三是突出腥：原料：冢禽(畜)鲜肝脏500克、玉米面100克、黏粉100克、亚麻粉100克、鲤(或鲫、草)饵200克。配制：鸡、鸭、鹅等家禽或羊、牛、猪等家畜的新鲜肝脏500克洗净，置于家用碎菜机内，反复搅碎成糨糊状，即为肝泥(无切菜机可刀剁)。禽类以鸡肝为最佳，畜类以羊肝最好。禽畜相比，禽肝优于畜肝。肝泥制成后，将其他几种原料按配比量加入调匀，使饵质稍硬，以便于捏饵。其特点色鲜味腥，荤秦兼具。既可钓鲤、鲫、草、青等杂食性鱼类，又可内喜食荤活饵的鲇、黑、鳜、鲈等肉食性鱼类。

四是突出臭：用豆饼细屑、玉米面、江米面、麻酱渣与动物血搅拌好后，盛入瓦罐中，用泥或塑料薄膜密封罐口，置烈日下增温发酵，直至嗅到腥臭味为止。然后，再按每500克钓饵掺白糖45克，味精5克、曲酒30克、蒜泥60克，混合揉匀为止，再分装几个食品塑料袋内，每袋3层，层层扎紧口，放在阳光下曝晒一周，打开后闻到一股浓臭味，便可使用，亦可钓鲢鳙。